Goda Rum

Förrätter

Toast Skagen

Serveras på vårat rostade briochebröd tillsammans med salladsblad, citron & vätternlöjrom

139:-

Kantarelltoast

Smörstekta kantareller serveras på vårat rostade briochebröd tillsammans med västerbottenost, Beurre blanc, hjälmar kräftor

139:-

Vätternlöjrom

Serveras med potatischips, rödlök, gräslök & gräddfil

129:-

Rödbetor

Serveras med Chevré kräm, friterad lök, honung, balsamico reduktion.

110:-

Varmrätter

Röding

Serveras med saltbakade gulbetor, blomkålspure smaksatt med Wrångebäck, fänkålscrudite, forellrom, brynt smör.

229:-

Grillad Ryggbiff

Serveras med potatiskaka smaksatt med västerbottenost. Portvinsky, kryddpanko, kryddbakad steklök och tomat.

239:-

Bergslagen Burgare

Serveras i briochebröd med cheddar, bacon, Cheddardipp, godas senap, salladsblad, inlagdgurka, örtslungade pommes.

189:-

Halloumi Burgare

Serveras i briochebröd med cheddar, Cheddardipp, godas senap, salladsblad, inlagdgurka, örtslungade pommes.

189:-

Fiskgryta

Serveras med strimlade rotfrukter, hand skalade räkor, kokt färskpotatis, vitvinskokta blåmusslor, hemslagen saffrans aioli

189:-

Barnportion Köttbullar

Köttbullar, kokt färskpotatis, lingon, gurka

99:-

Plättar

Serveras med sylt & grädde

69:-

Hembakade och hemlagade desserter finns i vår monter